胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、幫助消化、解毒生津等功效；可與西蘭花、豆?jié){、卷心菜搭配；與辣椒、水蘿卜、檸檬相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、降糖降脂、抗衰老等功效；可與醋、牛肉、牛腩搭配；與櫻桃番茄、石榴、西紅柿相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、祛痰利尿、殺菌等功效；可與豬骨、排骨、五花肉搭配；與蜂蜜、蝦、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；

雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益五臟、溫中益氣、補精等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會引起不適；

米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健脾養(yǎng)胃、止渴、益精強志等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；