玉米奶酪培根司康的熱量和減肥功效
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| 玉米奶酪培根司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 雞蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 培根 | 克 | 101千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 總量 | 200克 | 玉米奶酪培根司康熱量/卡路里658千卡 | |||
 熱量658千卡，相當(dāng)于滑翔飛行188分鐘消耗的熱量...210 | |||||
玉米奶酪培根司康的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
玉米粉（20克）、雞蛋（20克）、培根（20克）、玉米粒（30克）、中筋面粉（110克）、黃油（20克）、馬拉里蘇奶酪（20克）、酸奶（40克）、泡打粉（3克）
1/13. 準(zhǔn)備食材。
2/13. 將面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起過篩。
3/13. 加入切成小粒的黃油。
4/13. 用手搓成粗砂狀。
5/13. 加入蛋液和酸奶
6/13. 用刮刀切拌均勻，再加入奶酪絲和玉米粒、培根碎。
7/13. 以疊壓的方式簡(jiǎn)單混合成團(tuán)（不要過度揉搓，以免口感變硬）。
8/13. 面團(tuán)用手整成圓形。
9/13. 面團(tuán)用手整成圓形。
10/13. 排在空氣炸鍋內(nèi)，表面刷一層蛋液
11/13. 炸鍋調(diào)至200度，預(yù)熱5分鐘后放入司康。
12/13. 烘烤20分鐘左右至表面金黃，中途如上色過深，可多注意加蓋錫紙。
13/13. 打開，可以里面拉絲。
食材功效信息
玉米粉的熱量360千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、防細(xì)菌感染等功效；可與牡蠣 、菠菜、羊排搭配；與糖精、鵝蛋、田雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
培根的熱量505千卡（每100克）；有利含量：富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有開胃、健脾、祛寒等功效；
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有預(yù)防高血壓、降血壓、防癌等功效；可與大豆、酸奶、橙子搭配；與紅螺、紅薯、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 玉米奶酪培根司康熱量658 千卡
- 脂肪52.94 克
- 蛋白質(zhì)70.34 克
- 碳水化合物220.32 克
- 鈉2233.1 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵4.13 毫克
- 鉀874 毫克