
| 自制干貝素熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干貝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 總量 | 100克 | 自制干貝素?zé)崃?卡路里264千卡 | |||

1/6. 將干貝和香菇洗凈,干貝掰成小塊,香菇剪成小條。放入鍋中,用最小的火
慢慢焙干水分。

2/6. 之后放涼,放入冰糖。

3/6. 將材料全部放入攪拌器里,攪碎成粉末。

4/6. 如果材料焙得不夠干,可以中途再倒出來(lái)用小火慢焙一會(huì)兒,放涼后再繼續(xù)攪拌。

5/6. 最后用小孔面粉篩選過(guò)篩,剩下過(guò)不了篩的粗粒可以加點(diǎn)花生煲粥消滅掉。

6/6. 裝入密封瓶?jī)?nèi),三個(gè)月用完。
干貝的熱量264千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有軟化血管、滋陰、預(yù)防高血壓等功效;可與瓠瓜、海帶、瘦肉搭配;與橄欖、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;