自己動(dòng)手熬豬油的熱量和減肥功效

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自己動(dòng)手熬豬油熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
五花肉	克	3810千卡	508千卡	9.27克	52.33克
姜片	克	8千卡	41千卡	1.3克	0.6克
香蔥	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
總量	826克	自己動(dòng)手熬豬油熱量/卡路里3835千卡
熱量3835千卡，相當(dāng)于冰上釣魚1918分鐘消耗的熱量...120

自己動(dòng)手熬豬油的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

五花肉（750克）、姜片（適量）、香蔥（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）

1/8. 準(zhǔn)備的食材。

2/8. 將五花肉肉皮去掉，切小塊肥肉丁。姜切片，蔥挽成結(jié)。

3/8. 鍋內(nèi)放清水，將肥肉丁入鍋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮。

4/8. 水分煮干，肥肉出油時(shí)，下姜片。

5/8. 放入蔥結(jié)。

6/8. 小火慢熬，注意蔥結(jié)的狀態(tài)，不要熬糊。

7/8. 待油量變大，油渣變小時(shí)，將蔥結(jié)、姜片撈出，用鍋勺擠壓油渣直至豬油完全熬出為止，撈出油渣。

8/8. 熬好的豬油，待溫度下降至七八十度時(shí)，下一點(diǎn)白糖和鹽，保質(zhì)期更長(zhǎng)。

食材功效信息

五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有潤(rùn)肌膚、利二便、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與洋蔥、南瓜、冬瓜搭配；與甘草、菱角、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；

姜片的熱量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、消水腫、促消化等功效；可與牛肉、牛腩、海蟹搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩疲勞、降低膽固醇、預(yù)防高血壓等功效；