
| 紫菜蛋花湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干紫菜 | 克 | 1千卡 | 7千卡 | 28.2克 | 3.9克 |
| 雞蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 60克 | 紫菜蛋花湯熱量/卡路里73千卡 | |||

1/8. 紫菜從包裝袋內(nèi)取出,輕掰成小塊。

2/8. 雞蛋一個,加適量水淀粉打成蛋液。

3/8. 備水淀粉,適當(dāng)稠一點,做出的湯晶瑩剔透。

4/8. 蔥切片,香菜切末。

5/8. 湯鍋用蔥花爆香。

6/8. 加入適量清水和紫菜,大火燒開。

7/8. 加入蛋液,攪動;加入食鹽、水淀粉,大火燒開。

8/8. 撒上香菜末,出鍋裝碗。
干紫菜的熱量7千卡(每100克);具有預(yù)防腫瘤、清熱利水、提高免疫力等功效;可與五花肉、蝦仁、蝦皮搭配;與花菜、柿子相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有預(yù)防癌癥、保護肝臟、增強皮膚潤滑等功效;可與小米、韭菜、銀魚搭配;與桔子、菠蘿、茶葉相克,同食可能會引起不適;