蝦皮木耳冬瓜湯的熱量和減肥功效

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蝦皮木耳冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
蝦皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
總量	544克	蝦皮木耳冬瓜湯熱量/卡路里126千卡
熱量126千卡，相當(dāng)于搖擺舞28分鐘消耗的熱量...270

蝦皮木耳冬瓜湯的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

木耳（數(shù)朵）、蝦皮（少許）、冬瓜（適量）、姜（一小片）、小蔥（兩盤根）、食用油（少許）、濃湯寶（半塊）、鹽（少許）

1/14. 食材大合照：冬瓜適量，蝦皮少許，干木耳泡發(fā)取數(shù)朵，我直接用的小木耳，如果木耳泡發(fā)后比較大的，可以撕成均勻的小朵。姜一小片，小蔥兩三根

2/14. 冬瓜去皮去瓤切成均勻薄片，大概三四毫米厚即可。蝦皮稍微清洗一下擠凈水分，木耳泡發(fā)撕成小朵，小蔥洗凈，蔥白蔥綠分別切末，姜去皮洗凈切絲

3/14. 熱鍋滴少許油，小火，煸香姜絲蔥白

4/14. 加入蝦皮，煸香

5/14. 淋入少許料酒，去腥

6/14. 加入冬瓜片，稍加翻炒

7/14. 加入適量清水，水開，加入半塊濃湯寶

8/14. 加入木耳，轉(zhuǎn)小火，燉煮兩三分鐘至冬瓜片變透明

9/14. 嘗下咸淡，依個(gè)人口味加入少許食鹽提味

10/14. 關(guān)火前撒上蔥綠末，即可

11/14. 成品

12/14. 成品

13/14. 成品

14/14. 這道湯品，制作快捷簡易，口味清淡，清熱利尿，營養(yǎng)豐富，很適合冬日干燥季節(jié)食用

食材功效信息

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有清腸胃、便血、補(bǔ)氣血等功效；可與豬血、海蜇、鯽魚搭配；與豬血、麥冬、海螺相克，同食可能會引起不適；

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預(yù)防高血壓、治療高血壓、緩解神經(jīng)衰弱等功效；可與紫菜、絲瓜、豇豆搭配；與橄欖、韭菜、棗相克，同食可能會引起不適；

冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒、抗癌、消腫利濕等功效；可與雞胸肉、仔雞、五花肉搭配；與紅豆、紅螺、醋相克，同食可能會引起不適；