北極蝦干貝排骨粥的熱量和減肥功效
| 北極蝦干貝排骨粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 北極蝦 | 克 | 114千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 豬小排 | 克 | 556千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 干貝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 總量 | 500克 | 北極蝦干貝排骨粥熱量/卡路里1343千卡 | |||
 熱量1343千卡，相當(dāng)于八段錦298分鐘消耗的熱量...270 | |||||
北極蝦干貝排骨粥的做法共14個步驟
食材主料/輔料
1/14. 所有的材料準(zhǔn)備好。
2/14. 干貝沖洗一遍，用清水泡發(fā)。
3/14. 豬小排切小塊放入鍋中，大火煮開至血沫浮起撈出洗凈。
4/14. 排骨放入高壓鍋內(nèi)，加入切成片的生姜。
5/14. 再放入適量水和淘洗干凈的大米。
6/14. 放入黃酒。
7/14. 再放入浸泡好的干貝及浸泡干貝的水。
8/14. 高壓鍋加蓋放到火上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
9/14. 北極蝦用牙簽挑去蝦線。
10/14. 10、 再用刀從蝦背處片一刀，刀口深入蝦肉的2/3。
11/14. 11、 把北極蝦放入開水鍋內(nèi)焯燙1分鐘。
12/14. 12、 撈出控凈水分。
13/14. 13、 待高壓鍋內(nèi)無壓力時開蓋，放入北極蝦。
14/14. 14、 再放入青豌豆粒和水發(fā)枸杞，大火煮2-3分鐘，加入鹽、胡椒粉和切成末的香蔥即可。
食材功效信息
北極蝦的熱量95千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有幫助消化、增強(qiáng)性欲、緩解神經(jīng)衰弱等功效；可與油菜、大蔥、韭菜搭配；與南瓜、黃豆、木瓜相克，同食可能會引起不適；
豬小排的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、止消渴、滋陰潤燥等功效；可與紅薯、藕、冬瓜搭配；與竹筍、烏梅、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益脾胃、促進(jìn)消化、促消化等功效；可與荷葉、紫米、獼猴桃搭配；與蕨菜、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
干貝的熱量264千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有抗癌、利五臟、滋陰補(bǔ)腎等功效；可與瓠瓜、雞蛋、瘦肉搭配；與茶葉、橄欖相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 北極蝦干貝排骨粥熱量1343 千卡
- 脂肪32.38 克
- 蛋白質(zhì)120.86 克
- 碳水化合物149.3 克
- 鈉384.3 毫克
- 鈣1038 毫克
- 鐵59.4 毫克
- 鉀2407 毫克