麻辣豆腐的熱量和減肥功效
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| 麻辣豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豬肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 1300克 | 麻辣豆腐熱量/卡路里1995千卡 | |||
 熱量1995千卡，相當于鋪床998分鐘消耗的熱量...120 | |||||
麻辣豆腐的做法共15個步驟
食材主料/輔料
豆腐（1000克）、豬肉（300克）、料酒（7克）、生抽（8克）、淀粉（6克）、豆瓣醬（2勺子）、麻椒（2克）
1/15. 豬肉剁碎
2/15. 加入料酒加入生抽加入淀粉抓 勻
3/15. 然后腌半小時
4/15. 自己做的豆腐準備好切好
5/15. 鍋里加入油l加入麻椒炒香后加入肉末
6/15. 快速炒散炒勻
7/15. 然后加入豆瓣醬翻炒
8/15. 炒至均勻入味
9/15. 然后加入清水
10/15. 切好的豆腐
11/15. 燉至肉汁開加入豆腐
12/15. 豆腐加入后翻炒均勻
13/15. 然后加入鹽
14/15. 最后燉至均勻入味
15/15. 然后裝盤
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解熱毒、和脾胃、補脾益胃等功效；可與瓠瓜、基圍蝦、武昌魚搭配；與木耳菜、竹筍、菠菜相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、補鈣、潤燥等功效；可與洋蔥、山楂、西瓜搭配；與雪花梨、甲魚、菠菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣豆腐熱量1995 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白質22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 鈉64.7 毫克
- 鈣175 毫克
- 鐵4.3 毫克
- 鉀287 毫克