
| 陜北糜子甜飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糜子米 | 克 | 1504千卡 | 376千卡 | 8.1克 | 2.6克 |
| 蜜棗 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 豆沙 | 克 | 198千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 總量 | 550克 | 陜北糜子甜飯熱量/卡路里1927千卡 | |||

1/9. 準備糜子米。

2/9. 將糜子米用冷水泡6小時。

3/9. 準備蜜豆、蜜棗、豆沙餡。

4/9. 取一只空碗,碗上均勻的抹上食用油。將蜜豆、蜜棗依一定的圖案規(guī)律碼放整齊。

5/9. 均勻的撒上泡好的糜子米。

6/9. 豆沙餡平鋪在上面。

7/9. 最上面一層均勻撒上糜子米。

8/9. 撒幾個蜜豆在上面,碗中加水,剛沒過糜子米,放入壓力鍋中蒸30分鐘即可。

9/9. 吃時倒扣盤中,喜歡甜食的可以加蜂蜜。
糜子米的熱量376千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有增強食欲、滋補、寧心安神等功效;可與薏仁、烏雞、山藥搭配;與玄參、銀魚、黃瓜相克,同食可能會引起不適;