花莖金針菇的熱量和減肥功效
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| 花莖金針菇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 金針菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 西蘭花莖 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | 2.98克 | 0.35克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 315克 | 花莖金針菇熱量/卡路里104千卡 | |||
 熱量104千卡，相當于滑雪機15分鐘消耗的熱量...420 | |||||
花莖金針菇的做法共11個步驟
食材主料/輔料
金針菇（150克）、西蘭花莖（60克）、胡蘿卜（適量）、食用油（適量）、味精（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、鹽（適量）
1/11. 金針菇剪去根部洗干凈用冷水浸泡10分鐘。
2/11. 金針菇入水焯后撈出瀝干水。
3/11. 西蘭花莖、胡蘿卜洗干凈。
4/11. 西蘭花莖、胡蘿卜去皮切成絲。
5/11. 起油鍋，胡蘿卜入鍋過油。
6/11. 西蘭花莖入鍋過油后盛出。
7/11. 起油鍋，蔥姜入鍋煸香。
8/11. 金針菇入鍋炒。
9/11. 過油后的西蘭花莖、胡蘿卜入鍋炒。
10/11. 加鹽、味精炒。
11/11. 炒均勻即可出鍋裝盤。
食材功效信息
金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、抗疲勞、抗腫瘤等功效；可與豬肚、油菜、西蘭花搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；
西蘭花莖的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、促進消化、促消化等功效；可與羊排、黃豆、狗肉搭配；與茄子、木瓜、山楂相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 花莖金針菇熱量104 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白質6.38 克
- 碳水化合物20.04 克
- 鈉31.3 毫克
- 鈣48 毫克
- 鐵2.28 毫克
- 鉀520 毫克