
| 海帶骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干海帶 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 豬骨頭 | 克 | 1600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 856克 | 海帶骨頭湯熱量/卡路里1643千卡 | |||

1/7. 干海帶用溫水泡發(fā)備用

2/7. 肉骨頭焯水洗凈備用

3/7. 肉骨肉放入湯鍋加入2升水,加入姜片,料酒,蔥結(jié),開大火燒

4/7. 海帶洗凈切小塊備用

5/7. 待骨頭湯燒開加入海帶大火煮開改中煮四十五分鐘左右,關(guān)火加入半茶匙鹽即可!

6/7. 成品

7/7. 成品
干海帶的熱量77千卡(每100克);具有御寒、防癌、利尿消腫等功效;可與油豆腐、干貝、菠菜搭配;與薏米、豬血、柿子相克,同食可能會引起不適;
豬骨頭的熱量200千卡(每100克);具有補脾氣、補骨、補中益氣等功效;可與葛根粉、牛大力、野葛搭配;與青梅、青梅果脯相克,同食可能會引起不適;