
| 茄汁肉醬意大利面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 340克 | 茄汁肉醬意大利面熱量/卡路里702千卡 | |||

1/18. 把肉末里加入適量的鹽,味精和黃酒攪拌均勻備用

2/18. 洋蔥切成丁備用

3/18. 把番茄上面都用刀劃個(gè)大叉

4/18. 小鍋入適量的水,煮沸,把番茄放進(jìn)去煮至皮外翻即可

5/18. 把煮好的番茄,去皮,剁成醬備用

6/18. 把蒜頭去皮切成片備用

7/18. 超過入適量的油,煸炒蒜頭片

8/18. 倒入肉末煸炒至散開,撈出備用

9/18. 倒入番茄肉醬

10/18. 再加入半罐番茄醬和適量的水

11/18. 加少許的老抽(一點(diǎn)點(diǎn)即可)

12/18. 倒入半盒牛奶

13/18. 再倒入洋蔥丁

14/18. 倒入煸炒過的肉末

15/18. 最后加少許的鹽和味精還有黑胡椒粉調(diào)味

16/18. 鍋中加適量的水煮沸,加少許的鹽,加入適量的意大利面煮10-15分鐘左右(時(shí)間根據(jù)個(gè)人喜歡面的軟硬程度來調(diào)整)

17/18. 煮好的意面濾水,加少許的油拌一拌,防止面粘在一起

18/18. 把面倒入炒醬的炒鍋里,翻炒均勻即完成了(如果要吃醬和面分開的,這步可以省略了)
意大利面的熱量54千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有平衡營(yíng)養(yǎng)吸收、改善貧血、增強(qiáng)免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
肉末的熱量395千卡(每100克);具有生津液、潤(rùn)肌膚、滋肝陰等功效;可與銀耳、莧菜、雞蛋搭配;與海螺、菊花、紅螺相克,同食可能會(huì)引起不適;