
| 玉米鮪魚面包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 105千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 總量 | 100克 | 玉米鮪魚面包熱量/卡路里105千卡 | |||

1/11. 后油法將面團(tuán)揉至可拉出筋膜,加入玉米粒揉勻。

2/11. 發(fā)至2倍大。

3/11. 分成等分松弛15分鐘。

4/11. 做餡料:炒鍋內(nèi)入少許油燒熱,放入圓蔥碎炒勻,加入金槍魚炒勻,放入黑胡椒粉和鹽調(diào)味盛出。

5/11. 將切達(dá)奶酪片撕碎拌入炒熟的餡料即可。

6/11. 取一面團(tuán)搟成橢圓形

7/11. 包入金槍魚餡料。

8/11. 捏緊面皮。

9/11. 正面朝上放入紙模。

10/11. 再發(fā)酵30分鐘,刷蛋液。

11/11. 175度上下火烤制18-20分鐘。
甜玉米的熱量105千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有防治肝病、健脾開胃、抗衰老等功效;可與花菜、洋蔥、菜花搭配;與田螺、海螺、扇貝相克,同食可能會(huì)引起不適;