
| 鹵皮皮蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 240克 | 鹵皮皮蝦熱量/卡路里60千卡 | |||

1/3. 蝦爬子買回來后,用清水清洗干凈??馗伤?,待用

2/3. 把蔥,姜等各種輔料放入盛蝦爬子的容器中。

3/3. 加入適量料酒,把香菜和韭菜同時(shí)放入。在涼白水中加入適量鹽充分溶解后倒入蝦爬子中,沒過蝦爬子。腌制七到八小時(shí)就可以食用了。
韭菜的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有溫中行氣、益肝健胃、腎虛陽痿等功效;可與北極蝦、黃豆芽、海蝦搭配;與牛肉、牛排、牛里脊相克,同食可能會引起不適;