蛋花豌豆苗的熱量和減肥功效
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| 蛋花豌豆苗熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 569克 | 蛋花豌豆苗熱量/卡路里199千卡 | |||
 熱量199千卡，相當于板球40分鐘消耗的熱量...300 | |||||
蛋花豌豆苗的做法共3個步驟
食材主料/輔料
豌豆苗（500克）、雞蛋（2個）、芝麻（適量）、蒜末（適量）、食用油（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）
1/3. 雞蛋打散，油鍋燒熱，倒入蛋液，要炒得嫩一些，在鍋中攪拌碎，裝盤。
2/3. 蒜末爆香，放入豌豆苗，翻炒，加鹽、雞精，豌豆苗比較容易熟，所以炒的時間不要過長。
3/3. 將豌豆苗盛在雞蛋上，撒上一些芝麻在豌豆苗上，嫩嫩的豌豆苗配上嫩嫩的雞蛋，賞心悅目。
食材功效信息
豌豆苗的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促消化、防衰老、促進消化等功效；可與豬肉搭配；與羊肉、羊骨相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、增強皮膚潤滑、美容護膚等功效；可與銀魚、明蝦、北極蝦搭配；與兔肉、甲魚 、牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蛋花豌豆苗熱量199 千卡
- 脂肪9.78 克
- 蛋白質(zhì)15.05 克
- 碳水化合物4.13 克
- 鈉171 毫克
- 鈣172 毫克
- 鐵3.04 毫克
- 鉀308 毫克