南瓜蒸餃的熱量和減肥功效
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| 南瓜蒸餃熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 482克 | 南瓜蒸餃熱量/卡路里794千卡 | |||
 熱量794千卡，相當于鉛球198分鐘消耗的熱量...240 | |||||
南瓜蒸餃的做法共12個步驟
食材主料/輔料
面粉（200克）、嫩南瓜（一個）、鹽（適量）、雞精（3克）、蔥花（5克）、蒜末（10克）、紅椒（15克）、香油（適量）、色拉油（10克）
1/12. 準備好所有的食材。
2/12. 面粉加入開水攪拌。
3/12. 加入一勺色拉油合成光滑的燙面團醒置15分鐘。
4/12. 南瓜洗凈擦成絲加少許鹽腌制片刻。
5/12. 蒜切末，蔥切花，紅椒切粒備用。
6/12. 腌制好的南瓜擠去水分，放入蒜末，蔥花，紅椒粒加鹽，雞精，香油拌均勻成為餡料。
7/12. 醒置過的面團再次揉勻揉透。
8/12. 輕輕搓成長條，在切成等份小劑子。
9/12. 取一份搟成中間厚周邊薄的圓皮。
10/12. 包入南瓜餡。
11/12. 捏成餃子生坯。
12/12. 依次全部做好放入蒸籠大火蒸制8-10分鐘即好。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有止渴、養(yǎng)陰補虛、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
嫩南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜蒸餃熱量794 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克