芙蓉蝦的熱量和減肥功效
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| 芙蓉蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 對(duì)蝦 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 429克 | 芙蓉蝦熱量/卡路里434千卡 | |||
 熱量434千卡，相當(dāng)于壁球36分鐘消耗的熱量...720 | |||||
芙蓉蝦的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
對(duì)蝦（適量）、雞蛋（適量）、面包糠（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）
1/9. 新鮮的活蹦亂跳的對(duì)蝦，清水沖洗干凈。
2/9. 放冰箱速凍2小時(shí)左右（這樣做是方便剝殼）。
3/9. 拿出冰箱后，去頭去殼去腸
去腸用牙簽在尾部第三節(jié)處挑，整根都能挑出來(lái)。
4/9. 用小刀剖開腹部，刀背輕剁幾下，依此類推。
5/9. 加鹽跟料酒腌制15分鐘，怕腥的，可以往里加蔥姜水。
6/9. 放入雞蛋液中。
7/9. 裹上面包糠。
8/9. 平底鍋刷上橄欖油，放入蝦，用小火正反兩面煎至金黃。
9/9. 出鍋后放入廚房紙巾上吸吸油。
食材功效信息
對(duì)蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)消化、緩解神經(jīng)衰弱、抗早衰等功效；可與豆腐、茄子、豆苗搭配；與雞肉、南瓜、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、保護(hù)肝臟、清熱解毒等功效；可與西紅柿、黃豆、肥牛搭配；與牛奶、豆奶、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 芙蓉蝦熱量434 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白質(zhì)31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 鈉307.2 毫克
- 鈣118 毫克
- 鐵3.25 毫克
- 鉀353 毫克