北京奶酪的熱量和減肥功效
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| 北京奶酪熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 江米酒 | 克 | 133千卡 | 91千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 311克 | 北京奶酪熱量/卡路里384千卡 | |||
 熱量384千卡，相當(dāng)于滑翔飛行110分鐘消耗的熱量...210 | |||||
北京奶酪的做法共4個步驟
食材主料/輔料
江米酒（適量）、白糖（適量）、牛奶（適量）
1/4. 準(zhǔn)備了2個碗，每個碗里半袋牛奶把牛奶放糖煮熱，為了是讓糖融化不用煮太熱，不然涼涼還得等半天我自己覺得放糖是為了發(fā)酵所以不用放很多因為米酒就很甜，然后放至常溫。
2/4. 把米酒里面的湯弄出來按牛奶：湯 1的比例把湯倒近牛奶里靜置半小時半小時后牛奶已經(jīng)變成酸奶那樣了，吃起來也不錯。
3/4. 然后開水上鍋蒸5分鐘（大火）。
4/4. 晾涼后放入冰箱冷藏2小時后就可以吃了。
食材功效信息
江米酒的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)血液循環(huán)、保健、幫助消化等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解鹽鹵毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可與楊桃、南瓜子、香瓜搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤腸、預(yù)防骨質(zhì)疏松、治便秘等功效；可與甘蔗、草莓、香蕉搭配；與空心菜、菠蘿、韭菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 北京奶酪熱量384 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白質(zhì)8.51 克
- 碳水化合物125.7 克
- 鈉39.6 毫克
- 鈣283 毫克
- 鐵0.33 毫克
- 鉀252 毫克