洋蔥雞丁炸醬面的熱量和減肥功效
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| 洋蔥雞丁炸醬面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 460克 | 洋蔥雞丁炸醬面熱量/卡路里422千卡 | |||
 熱量422千卡，相當(dāng)于上廁所422分鐘消耗的熱量...60 | |||||
洋蔥雞丁炸醬面的做法共12個步驟
食材主料/輔料
雞胸脯肉（適量）、螺旋粉（適量）、西蘭花（適量）、洋蔥（適量）、欣和蔥伴侶豆瓣醬（適量）、欣和蔥伴侶甜面醬（適量）、欣和蔥伴侶黃豆醬（適量）
1/12. 準(zhǔn)備材料。
2/12. 將雞胸脯切小丁，用料酒、生抽和生粉腌制10分鐘。
3/12. 洋蔥切小丁備用。
4/12. 西蘭花切成小朵用開水焯一下。
5/12. 將欣和的甜面醬、黃豆醬、豆瓣醬混合均勻。
6/12. 鍋內(nèi)放少許油，爆炒雞丁。
7/12. 倒入洋蔥丁。
8/12. 翻炒均勻后倒入欣和的三種混合醬。
9/12. 攪拌均勻。如果鹵料太干了可以稍微添加一點(diǎn)水。炒勻收汁即可。
10/12. 將螺旋粉倒入加少許鹽的開水中，大火煮開后改中火。根據(jù)螺旋粉的質(zhì)量要求煮至柔軟即可。撈出后過水。
11/12. 將西蘭花擺好。倒入螺旋粉。
12/12. 澆炸醬鹵。拌均即可食用。
食材功效信息
雞胸脯肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)精填髓、補(bǔ)虛健胃、活血通絡(luò)等功效；可與薄荷、首烏、油菜搭配；與北極蝦、芥末醬、兔肉相克，同食可能會引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、防癌、促進(jìn)生長等功效；可與蝦、芥末、胡蘿卜搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 洋蔥雞丁炸醬面熱量422 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白質(zhì)33.74 克
- 碳水化合物7.27 克
- 鈉298 毫克
- 鈣75 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀566 毫克