爆炒地三鮮的熱量和減肥功效
分享到：
| 爆炒地三鮮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 105克 | 爆炒地三鮮熱量/卡路里39千卡 | |||
 熱量39千卡，相當(dāng)于有氧操8分鐘消耗的熱量...280 | |||||
爆炒地三鮮的做法共15個步驟
食材主料/輔料
小茄子（2個）、胡蘿卜（半個）、土豆（一個）、柿子椒（半個）、蔥花（一只）、鮮姜（少許）、大蒜（一瓣）
1/15. 材料：茄子、土豆、胡蘿卜。外加半個柿子椒。
2/15. 調(diào)味料：圓蔥、大蒜、鮮姜。
3/15. 圓蔥切條。姜蒜切碎。我的圓蔥是專門買的小個子，每次放一個，剛好夠我吃。
4/15. 土豆、茄子切條，泡在涼水里，過一會撈出控干。
5/15. 胡蘿卜切條。
6/15. 大柿子椒切條。
7/15. 熱鍋涼油，關(guān)小火，爆香紅花椒。紅花椒撈出不用。
8/15. 爆香姜蒜，下圓蔥、胡蘿卜煸炒，放2克鹽。
9/15. 圓蔥、胡蘿卜炒軟了，放入土豆、茄子繼續(xù)翻炒。土豆會出沙粘鍋，烹少許水，烹一點(diǎn)點(diǎn)就好，可以多烹幾次。不能一下子倒水進(jìn)去，那就是煮而不是爆炒了。
10/15. 茄子、土豆炒軟了，放柿子椒下鍋，撒少許的胡椒粉，翻炒幾下，烹一點(diǎn)點(diǎn)水。再翻炒均勻，就可以出鍋了。
11/15. 出鍋了！熱氣騰騰，看不見菜呀
12/15. 再來一張，還是不清楚。菜盤子都木有了。
13/15. 這張怎么樣啊，馬馬虎虎吧
14/15. 哎呀！ 怎么是這個樣子呢
15/15. 俺給你翻個身，怎么樣。
呶呶呶，怎么是頭重腳輕的感覺……
唉！老饕就是不會弄圖片，老笨笨！
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、促進(jìn)消化、潤肺祛痰等功效；可與西蘭花、豆?jié){、鱈魚搭配；與檸檬、蘋果、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 爆炒地三鮮熱量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克