
| 豆腐米飯三明治熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 616克 | 豆腐米飯三明治熱量/卡路里628千卡 | |||

1/7. 鍋內(nèi)燒開水,放少許鹽,豆腐切大片。

2/7. 豆腐切片用水焯3分鐘。

3/7. 小蔥切碎,放入米飯,加鹽,帶上一次性手套抓均,放入微波爐加熱一下。

4/7. 雞蛋打散,豆腐片蘸雞蛋液。

5/7. 放油鍋煎至兩面金黃,稍硬。

6/7. 煎好的豆腐片裝盤,上面放好米飯。

7/7. 再放上一層豆腐片,澆上調(diào)好的醬汁,撒上芝麻即可。
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有幫助睡眠、和五臟、止渴等功效;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
豆腐的熱量81千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有下氣消痰、清熱潤燥、清肺健膚等功效;可與羊骨、三文魚、黃魚 搭配;與竹筍、木耳菜、茭白相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強皮膚潤滑、滋陰潤燥、預(yù)防癌癥等功效;可與青椒、明蝦、黃豆搭配;與鵝蛋、紅薯、豆?jié){相克,同食可能會引起不適;