
| 番薯羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 藕粉 | 克 | 187千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 甘薯粉 | 克 | 840千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 300克 | 番薯羹熱量/卡路里1027千卡 | |||
1/2. 揀長(zhǎng)形紅心翻薯,削去皮,切成棋子塊,裝入碗內(nèi),上籠蒸透取出。
2/2. 沙鍋內(nèi)注入清水適量,將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調(diào)成漿汁,燒沸,倒入番薯塊,攪勻,盛入碗中即成。
藕粉的熱量373千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有調(diào)中、健脾止瀉作用、通便止瀉等功效;可與蝦、鱔魚、蝦米搭配;與白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
甘薯粉的熱量336千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有補(bǔ)虛乏、抑癌抗瘤、抗輻射等功效;