1/14. 把牛奶，糖，鹽，高筋面粉，雞蛋，酵母，依次放入面點(diǎn)機(jī)（或面包機(jī)）的食材桶中，選擇和面功能
如果是手工和面，先把牛奶加熱到三四十度，用加熱了的牛奶把酵母化開，然后再依次放入高筋面粉，砂糖，鹽

2/14. 和成面團(tuán)后放入軌化的黃油，繼續(xù)啟動(dòng)和面功能，和至擴(kuò)展階段

3/14. 和好的面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大

4/14. 醒發(fā)面團(tuán)時(shí)，可以先把餡料準(zhǔn)備好，肉松，沙拉醬，火腿?。ɑ蚺喔┗旌习杈鶆颍覜](méi)準(zhǔn)備培根，用了火腿丁

5/14. 將發(fā)好的面團(tuán)，放在面板上排氣

6/14. 分成十等分的小面團(tuán)

7/14. 分別將小面團(tuán)搟成長(zhǎng)條的薄片狀

8/14. 一端放上拌好的肉松餡，另一端用小刀切五條

9/14. 然后從有肉松的一端，開始慢慢往里卷起，卷好后，把兩頭收一下口，以免餡料撒出來(lái)

10/14. 把卷好的面包排入烤盤，（如果不是不沾烤盤的話，要先在烤盤上鋪一層油紙 ）放在溫暖的地方，發(fā)酵到兩倍大

11/14. 在發(fā)酵好的面包上刷上一層蛋液，撒上少許黑芝麻

12/14. 烤箱160度預(yù)熱，上下火，中層，烤二十分鐘左右，表面金黃色即可
每個(gè)烤箱的性能不同，具體時(shí)間和溫度按自己的烤箱而定

13/14. 出爐嘍～自己做的，餡料倍兒足