
| 家常素炒餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 圓白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 489克 | 家常素炒餅熱量/卡路里92千卡 | |||

1/10. 需要準(zhǔn)備的材料有剩餅、圓白菜、西紅柿、洋蔥。

2/10. 將剩餅切成絲。

3/10. 蔥頭半個切成絲。

4/10. 圓白菜半個切成絲。

5/10. 西紅柿2個切成片。

6/10. 油熱放入蔥花熗鍋,加入少許醬油,少許鹽。

7/10. 將圓白菜絲、洋蔥絲和西紅柿下鍋。

8/10. 翻炒均勻,七成熟時改小火。

9/10. 將餅絲下鍋一同翻炒。

10/10. 因為餅絲本身就是熟的,無需長時間翻炒的,受熱均勻后就可出鍋。
圓白菜的熱量22千卡(每100克);具有壯筋骨、祛結(jié)氣、潤臟腑等功效;可與胡蘿卜、海米、豬肉搭配;與黃瓜相克,同食可能會引起不適;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有養(yǎng)陰涼血、美容、促進(jìn)消化等功效;可與鯽魚、西葫蘆、豆腐搭配;與鲇魚、魚干、地瓜相克,同食可能會引起不適;