豬脾餛飩的熱量和減肥功效
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| 豬脾餛飩熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 小麥面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 豬脾 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 13.2克 | 3.2克 |
| 高良姜 | 克 | 10千卡 | 169千卡 | 10.9克 | 5.7克 |
| 吳茱萸 | 克 | 16千卡 | 263千卡 | 17.20克 | 1.30克 |
| 總量 | 812克 | 豬脾餛飩熱量/卡路里2028千卡 | |||
 熱量2028千卡，相當于啞鈴676分鐘消耗的熱量...180 | |||||
豬脾餛飩的做法共3個步驟
食材主料/輔料
小麥面粉（500克）、豬脾（300克）、吳茱萸（6克）、高良姜（6克）、胡椒（6克）
1/3. 將胡椒、吳茱萸、高良姜烘干，研為末。
2/3. 豬脾洗凈，切碎，炒熟。
3/3. 豬脾一半滾藥末，另一半作餡包餛飩。
食材功效信息
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有養(yǎng)心益腎、養(yǎng)胃、養(yǎng)陰補虛等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
豬脾的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有療補脾胃、益脾胃、滋補強壯等功效；
吳茱萸的熱量263千卡（每100克）；具有疏肝下氣、降逆止嘔、溫中燥濕等功效；與海蜊子、牡蠣、海蠣相克，同食可能會引起不適；
高良姜的熱量169千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有消食止痛、溫胃散寒等功效；
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營養(yǎng)信息
- 豬脾餛飩熱量2028 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白質52.5 克
- 碳水化合物163.8 克
- 鈉33.6 毫克
- 鈣76 毫克
- 鐵11.8 毫克
- 鉀321 毫克