
| 地地道道四川風(fēng)味的腌肉拼盤熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豬尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 豬舌頭 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | 16.3克 | 17.2克 |
| 總量 | 1336克 | 地地道道四川風(fēng)味的腌肉拼盤熱量/卡路里4376千卡 | |||
1/1. 太簡(jiǎn)單了,鹽巴腌制就行
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有止消渴、滋陰、解熱毒等功效;可與蕨菜、魔芋、紫菜搭配;與鵪鶉、烏梅、鯽魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
豬尾巴的熱量396千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高;具有補(bǔ)腰力、延緩骨質(zhì)老化、補(bǔ)陰益髓等功效;
豬舌頭的熱量225千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高;具有滋陰潤(rùn)燥等功效;
豬頭皮的熱量499千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、滋陰等功效;