牛油果魷魚沙拉的熱量和減肥功效

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牛油果魷魚沙拉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
魷魚	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
牛油果	克	166千卡	160千卡	2克	14.66克
總量	403克	牛油果魷魚沙拉熱量/卡路里390千卡
熱量390千卡，相當(dāng)于馬路散步195分鐘消耗的熱量...120

牛油果魷魚沙拉的做法共9個步驟

食材主料/輔料

魷魚（１條）、牛油果（１個）、小西紅柿（６、７個）、紫背天葵（適量）、苦菊（適量）、大蒜（４、５瓣）、生姜（２小片）、濃縮檸檬汁（適量）、濃縮檸檬汁（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、泰式甜辣醬（２：２：１：２配比）（適量）

1/9. 將所有的調(diào)料與蒜、姜放入食物加工機，攪均攪碎。

2/9. 用做法１的混合料將去皮去筋的魷魚腌制４０分鐘

3/9. 將西紅柿切半。

4/9. 將牛油果切半，挖出果肉并改刀成小塊。

5/9. 將紫背天葵與苦菊洗凈備用。

6/9. 鍋內(nèi)熱油，三成熱時，將魷魚放入，中火煎烤至表面金黃（這個過程需要兩個筷子在兩頭壓住魷魚，以防其打卷造成煎烤不勻）。

7/9. 取出放涼切細(xì)條。

8/9. 將腌魷魚的汁倒入鍋中，燒至粘稠，加入魷魚，便其沾勻汁即起。

9/9. 將魷魚連汁倒入大碗中，加入紫背天葵與苦菊、西紅柿、牛油果，拌勻即可上桌。

食材功效信息

魷魚的熱量75千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有預(yù)防糖尿病、恢復(fù)視力、防治貧血等功效；可與黃瓜、木耳、雞腿菇搭配；與番茄醬、茶葉、茄子相克，同食可能會引起不適；

牛油果的熱量160千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素C，富含鉀，富含膳食纖維；具有利尿通便、止咳化痰、降火等功效；