
| 榴蓮殼排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 榴蓮殼 | 克 | 246千卡 | 87千卡 | 2.7克 | 4.1克 |
| 總量 | 783克 | 榴蓮殼排骨湯熱量/卡路里1566千卡 | |||

1/4. 排骨洗凈用沸水氽一下 ,撈起過涼水待用。
2/4. 用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。
3/4. 將排骨放入酷菲斯中,倒入清水(沒過排骨即可),大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮,至湯汁變白,排骨香四溢。
4/4. 倒入榴蓮瓤塊一起煮,直至榴蓮瓤塊熟透,加鹽調(diào)味出鍋。
肋排的熱量264千卡(每100克);具有潤(rùn)肌膚、生津液、滋陰等功效;可與絲瓜、冬瓜、茄子搭配;與菱角、杏仁、鯽魚相克,同食可能會(huì)引起不適;
榴蓮殼的熱量87千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽;