黃金可樂餅的熱量和減肥功效
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| 黃金可樂餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 總量 | 527克 | 黃金可樂餅熱量/卡路里448千卡 | |||
 熱量448千卡，相當(dāng)于挖煤75分鐘消耗的熱量...360 | |||||
黃金可樂餅的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
土豆（2個(gè)）、香菇（5朵）、玉米粒（一把）、鹽（適量）、黑胡椒（適量）、蛋液（適量）、面粉（適量）、黃金面包糠（適量）、生抽（適量）
1/14. 土豆洗凈去皮，切片蒸熟。
2/14. 香菇切小粒，放入油鍋中煸炒。
3/14. 加入玉米粒一起炒均勻。
4/14. 加生抽調(diào)味。
5/14. 土豆壓成泥。
6/14. 加入炒好的香菇和玉米粒，加鹽和黑胡椒調(diào)味。
7/14. 抓起一塊薯泥，做成橢圓形薯餅。
8/14. 放入面粉中滾一圈。
9/14. 再放入蛋液中。
10/14. 最后表面裹滿面包糠。
11/14. 烘烤12-15分鐘
12/14. 烤至表面酥脆即可。
13/14. 關(guān)閉空氣炸鍋，取出炸籃。
14/14. 淋入番茄醬即可食用。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、健脾、和胃等功效；可與牛肉、醋、牛里脊搭配；與柿子、西紅柿、香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防貧血、降血脂、降低膽固醇等功效；可與豇豆、武昌魚、牛肉醬搭配；與明蝦、野雞、海蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有增加記憶力、軟化血管、預(yù)防高血壓等功效；可與牛膝、豌豆、鴿肉搭配；與海螺、扇貝、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有保護(hù)肝臟、治喉痛、清熱解毒等功效；可與干辣椒、小米、香椿搭配；與雪蓮果、糖精、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃金可樂餅熱量448 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)8.2 克
- 碳水化合物101.6 克
- 鈉5.2 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀600 毫克