清肝明目-柴胡豬肝湯的熱量和減肥功效

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清肝明目-柴胡豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
柴胡	克	14千卡	237千卡	7.30克	4.40克
豬肝	克	258千卡	129千卡	19.3克	3.5克
總量	206克	清肝明目-柴胡豬肝湯熱量/卡路里272千卡
熱量272千卡，相當(dāng)于仰泳39分鐘消耗的熱量...420

清肝明目-柴胡豬肝湯的做法共10個步驟

食材主料/輔料

柴胡（6克）、豬肝（200克）、枸杞（3克）、小蔥（2株）、鹽（適量）

1/10. 食材的準(zhǔn)備，

2/10. 小蔥去須切段備用，

3/10. 柴胡用水快速沖洗后將洗好的柴胡放入料盒中。

4/10. 砂鍋內(nèi)加入約1500ml的清水放入料盒大火煮開轉(zhuǎn)小火約15分鐘后取出料盒留汁備用。

5/10. 把處理好的豬肝切片后熱水速汆湯，

6/10. 然后將蔥段枸杞放入湯汁中，

7/10. 同上

8/10. 最后放入肝片一起大火煮開后關(guān)火，加鹽調(diào)味即可。

9/10. 豬肝必竟是排毒器官，所以買回家后的清洗就顯的格外重要，首先把鮮的肝臟在水龍頭下沖洗幾分鐘，

10/10. 然后放入可沒入豬肝清水的容器中浸泡30—40分鐘，期間需換水一次。

食材功效信息

柴胡的熱量237千卡（每100克）；具有解表退熱、升陽舉陷、升舉陽氣等功效；

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有去除毒素、增強免疫力、明目等功效；可與腐竹、干辣椒、油菜搭配；與豆芽、沙丁魚、黃豆芽相克，同食可能會引起不適；