驢肉火燒的熱量和減肥功效
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| 驢肉火燒熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 300克 | 驢肉火燒熱量/卡路里1098千卡 | |||
 熱量1098千卡，相當(dāng)于排球137分鐘消耗的熱量...480 | |||||
驢肉火燒的做法共12個步驟
食材主料/輔料
熟驢肉（300克）、面粉（300克）、黃瓜（半根）、蔥（1棵）、發(fā)酵粉（3克）、蒜香烤肉醬（1勺）、豆瓣醬（2勺）、花生油（半勺）
1/12. 面粉加發(fā)酵粉和清水用面包機(jī)發(fā)好面，排氣揉好。
2/12. 分成大小一致的劑子，按成餅狀。
3/12. 放蒸鍋內(nèi)蒸熟。約大火10分鐘。
4/12. 蒸餅的時間，將蔥切碎。
5/12. 鍋內(nèi)放花生油燒熱，倒入蔥花翻炒。
6/12. 倒入黃豆醬翻炒幾下出香味出鍋。
7/12. 蒸好的餅稍涼后刷一層蒜香烤肉醬，也可以只刷一層油，入烤箱，上下火160度烤15分鐘。
8/12. 買的熟驢肉。
9/12. 取出切薄片。
10/12. 烤好的火燒。
11/12. 黃瓜切片。
12/12. 火燒橫切開，放一層蔥香姜，放驢肉片和黃瓜片，夾好。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有止渴、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 驢肉火燒熱量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克