豬排迷你小漢堡的熱量和減肥功效
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| 豬排迷你小漢堡熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉餡 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 總量 | 506克 | 豬排迷你小漢堡熱量/卡路里736千卡 | |||
 熱量736千卡，相當(dāng)于聽音樂736分鐘消耗的熱量...60 | |||||
豬排迷你小漢堡的做法共10個步驟
食材主料/輔料
豬肉餡（一小碗）、雞蛋（一個）、小面包（適量）、西生菜（適量）、大蔥（一根）、片狀芝士片（適量）、花椒（一小把）、花椒粉（適量）、鹽（適量）
1/10. 準(zhǔn)備材料餡料。
2/10. 準(zhǔn)備西生菜和片狀芝士。
3/10. 將蔥切成末，花椒泡開水備用。
4/10. 因為漢堡很迷你，所以芝士片要切4份，生菜切成條。
5/10. 豬肉餡里面打入雞蛋，加入蔥末，花椒粉，鹽和放涼的花椒水。
6/10. 沖著一個方向攪拌均勻。
7/10. 小煎鍋倒入少許油小火加熱，挖一大勺肉餡放入鍋中，用點力氣摁扁成肉餅。
8/10. 肉餅兩面煎熟以后盛出。
9/10. 取一個小面包橫著切開。放入小肉餅，抹上烤肉醬，鋪上生菜，最后放一塊芝士片，蓋上另一半面包片即可。
10/10. 完成。
食材功效信息
豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有止消渴、滋陰、補(bǔ)腎氣等功效；可與圓茄子、西瓜、雞腿菇搭配；與海螺、紅螺、杏相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤燥、防細(xì)菌感染等功效；可與生菜、菠菜、銀魚搭配；與糖精、桔子、豆奶相克，同食可能會引起不適；
西生菜的熱量12千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有養(yǎng)胃、清熱爽神、清肝利膽等功效；可與豆腐、豆腐皮、海帶搭配；與蜂蜜、積雪草相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 豬排迷你小漢堡熱量736 千卡
- 脂肪24.47 克
- 蛋白質(zhì)31.88 克
- 碳水化合物2.95 克
- 鈉210 毫克
- 鈣96 毫克
- 鐵3.38 毫克
- 鉀544 毫克