田園壽司卷的熱量和減肥功效
| 田園壽司卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 425克 | 田園壽司卷熱量/卡路里427千卡 | |||
 熱量427千卡，相當(dāng)于唱歌214分鐘消耗的熱量...120 | |||||
田園壽司卷的做法共24個步驟
食材主料/輔料
1/24. 米飯用電飯煲蒸熟
2/24. 晾涼
3/24. 紫菜和卷簾是網(wǎng)店買的
4/24. 自制壽司汁——鹽、白糖、白醋調(diào)制
5/24. 大概的量是：鹽4克、糖1羹勺、白醋2-3羹勺。邊調(diào)邊嘗啦，味道很淡，微酸帶甜。嫌麻煩的話，可以買現(xiàn)成的壽司汁。
6/24. 拌入米飯中
7/24. 雞蛋攤煎
8/24. 切成寬些的絲
9/24. 胡蘿卜切條
10/24. 用少許油微煎
11/24. 黃瓜切條
12/24. 開卷啦，感覺這日式料理的制作方式，很有儀式感呢
13/24. 保鮮膜、紫菜逐層鋪在簾上，最上面薄薄鋪一層米飯
14/24. 然后在一頭碼上雞蛋絲、黃瓜和胡蘿卜條
15/24. 借助卷簾從下往上卷起
16/24. 米飯粘性足，挺容易卷到一起，隨時打開卷簾，不會影響效果
17/24. 全部卷好
18/24. 打開簾子
19/24. 側(cè)面的效果
20/24. 用保鮮膜包嚴(yán)，稍放幾分鐘定型。直接切也可以。
21/24. 用面包吐司刀切的，效果還不是最理想，以后得添置專門的壽司刀
22/24. 來個橫斷面的多彩圖
23/24. 用剩余的米飯嘗試了另一種壽司卷，上面用芥末和沙拉醬調(diào)成的汁，小小的裝飾了一下，還挺有效果的。
24/24. 本次制作的壽司全家福
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有益精強(qiáng)志、止煩、幫助睡眠等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、滋陰潤燥、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與小米面、百合、肥牛搭配；與田雞、兔肉、鵝肉相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、增強(qiáng)免疫力、利尿等功效；可與西瓜、狗肉、西蘭花搭配；與茼蒿、山楂干、白酒相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 田園壽司卷熱量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白質(zhì)16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 鈉204 毫克
- 鈣63 毫克
- 鐵3.05 毫克
- 鉀168 毫克