
| 決明子綠豆瘦肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 決明子 | 克 | 13千卡 | 87千卡 | 7.7克 | 1.4克 |
| 綠豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 總量 | 415克 | 決明子綠豆瘦肉湯熱量/卡路里740千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備材料。

2/6. 決明子、綠豆、瘦肉和足量清水,加入湯煲煮沸。

3/6. 沸騰后,烹入米酒。

4/6. 轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。

5/6. 加入油菜,轉(zhuǎn)旺火煲沸。

6/6. 10分鐘后,加鹽調(diào)味。
決明子的熱量87千卡(每100克);具有降壓、強(qiáng)心、清肝明目等功效;可與紫菜、菊花、枸杞搭配;
綠豆的熱量329千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有抗菌抑菌、利尿、通經(jīng)脈等功效;可與燕麥片、西瓜、百合搭配;與冬蟲夏草、棒子、番茄相克,同食可能會(huì)引起不適;
油菜的熱量18千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有延緩衰老、降血脂、防癌等功效;可與海蝦、雞爪、雞肉搭配;與山藥、黃瓜、南瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;
瘦肉的熱量143千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)鈣、生津液、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效;可與菜花、蓮藕、白蘿卜搭配;與甘草、羊肝、紅豆相克,同食可能會(huì)引起不適;