
| 九制陳皮姜熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 洋姜 | 克 | 256千卡 | 64千卡 | 2.4克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 513克 | 九制陳皮姜熱量/卡路里281千卡 | |||

1/5. 洋姜洗干凈,切成片

2/5. 陳皮切成粒,青椒也切粒

3/5. 取一個碗,加白醋、糖,麻油、辣油調成汁

4/5. 洋姜片放入碗中,加鹽腌制15分種

5/5. 然后將腌過的洋姜片潷干水分,放九制陳皮、青椒,倒入調好的料汁,再放10分鐘左右就OK拉!
洋姜的熱量64千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有利水除濕、促消化、鎮(zhèn)吐等功效;
青椒的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降血糖、開胃消食、促消化等功效;可與鱔魚、豬肝、包菜搭配;與黃瓜、秋黃瓜相克,同食可能會引起不適;