
| 蔥油拌面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 銀絲面 | 克 | 387千卡 | 352千卡 | 10.50克 | 1.30克 |
| 總量 | 228克 | 蔥油拌面熱量/卡路里911千卡 | |||

1/5. 香蔥洗凈,切段;
2/5. 熱鍋,倒入色拉油,同時(shí)另外一鍋燒水;
3/5. 色拉油熱后,倒入香蔥段,微炒,倒入釀造醬油,翻炒,沸騰,關(guān)火;
4/5. 另外一鍋,水沸騰,放入掛面,沸騰之后加一次水,撒少許鹽,沸騰關(guān)火;
5/5. 將面撈起,裝盤(pán),倒入蔥油醬料,拌勻即可;
香蔥的熱量30千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降低膽固醇、緩疲勞、預(yù)防高血壓等功效;
色拉油的熱量898千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇、降血脂等功效;
銀絲面的熱量352千卡(每100克);具有除熱、止渴、益腎等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有除脂美容、促進(jìn)消化、消炎等功效;與紅豆、紅豆沙、赤豆相克,同食可能會(huì)引起不適;