雙孢菇燒雞中翅的熱量和減肥功效
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| 雙孢菇燒雞中翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雙孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 631克 | 雙孢菇燒雞中翅熱量/卡路里967千卡 | |||
 熱量967千卡，相當于擦玻璃322分鐘消耗的熱量...180 | |||||
雙孢菇燒雞中翅的做法共8個步驟
食材主料/輔料
雙孢菇（適量）、雞中翅（適量）、姜（適量）、食用油（適量）、陳醋（適量）、鹽（適量）、冰糖（適量）
1/8. 準備好原料。
2/8. 雞中翅清洗干凈瀝水，劃花刀，均勻的抹上鹽，油掩制2分鐘。
3/8. 雙孢菇去蒂，用水沖洗干凈雜質(zhì)，在加鹽的清水中泡2分鐘瀝水撈出，中間劃十字花刀切成三角形。姜切片。
4/8. 鍋燒熱放油，姜爆香。用小火，入雞翅煎至兩面金黃。
5/8. 雞翅兩面金黃后，去掉姜，將雞翅推至鍋邊，入冰糖溶至琥珀色后翻炒至雞翅均勻上糖色撈出備用（小火）。
6/8. 鍋燒熱放少許油，鹽、倒入雙孢菇翻用小火炒變軟。
7/8. 入雞翅翻炒幾下，加水100ML。
8/8. 加陳醋適量小火燜至汁收攏出鍋。
食材功效信息
雙孢菇的熱量20千卡（每100克）；具有防止惡性貧血、理氣、化痰等功效；可與鯽魚、蔥、青豆搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
雞中翅的熱量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、強身健體等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與李子、糯米、大蒜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雙孢菇燒雞中翅熱量967 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉50.8 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀205 毫克