油炸雞翅根的熱量和減肥功效
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| 油炸雞翅根熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 181克 | 油炸雞翅根熱量/卡路里51千卡 | |||
 熱量51千卡，相當于看書39分鐘消耗的熱量...78 | |||||
油炸雞翅根的做法共13個步驟
食材主料/輔料
雞翅根（6個）、西蘭花（6 朵）、蒜頭（3瓣）、鹽（半小勺）、雞精（半小勺）、辣椒粉（一小勺）、老抽（一小勺）、醬油（一勺）、料酒（適量）
1/13. 雞翅根洗干凈，肉厚的地方劃花刀放進盆里。
蒜頭拍扁切碎放進雞翅根里。
2/13. 一小勺辣椒面。
3/13. 一小勺老抽。
4/13. 一勺醬油。
5/13. 半小勺鹽。
6/13. 半小勺雞精。
7/13. 一小勺料酒拌勻腌制半個鐘。
8/13. 鍋里放多點油，燒熱。
9/13. 把腌制好的雞翅根放進去炸。
10/13. 炸到雞翅根焦黃熟透，夾出來瀝油，裝盤。
11/13. 西蘭花洗干凈。
12/13. 鍋放水燒開，放少許的鹽和雞精，然后燙熟西蘭花。
13/13. 把燙熟的西蘭花夾在雞翅根上，即可上桌^_^。
食材功效信息
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、抗衰老、清熱解渴等功效；可與平菇、金針菇、雞肉搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 油炸雞翅根熱量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 鈉23 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀228 毫克