海膽蒸蛋的熱量和減肥功效
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| 海膽蒸蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 242克 | 海膽蒸蛋熱量/卡路里101千卡 | |||
 熱量101千卡，相當(dāng)于焊接34分鐘消耗的熱量...180 | |||||
海膽蒸蛋的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
海膽黃（300克）、雞蛋（2個(gè)）、水（適量）
1/6. 看看它一副不可近身的摸樣，扎一下麻酥酥地
2/6. 賣海膽的師傅帶著手套，會(huì)撬好裝到盒子里，300g左右的海膽黃需要2只大雞蛋
3/6. 雞蛋加入等量的水，打散
4/6. 放入蒸鍋中，蒸到六七成熟，就是剛剛有些凝固時(shí)
5/6. 鋪上海膽黃，大火蒸5分鐘左右，海膽黃變色變硬就可以咯
6/6. 海膽黃本身就有微微的鮮咸味，可以不加任何調(diào)料的。吃時(shí)用勺子挖下去，海膽跟蛋羹互相融合滲透的美味就在每一口之間了~
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有延緩衰老、潤(rùn)肺利咽、健腦益智等功效；可與茼蒿、菠菜、牡蠣 搭配；與鵝、豆奶、糖精相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 海膽蒸蛋熱量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克