土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有補充營養(yǎng)、利水消腫、健脾等功效；可與黃瓜、牛肉、牛里脊搭配；與櫻桃番茄、西紅柿、柿子相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、增強免疫力、下氣等功效；可與鱈魚、卷心菜、圓白菜搭配；與水蘿卜、山楂、檸檬相克，同食可能會引起不適；

米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有幫助睡眠、止渴、止煩等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

牛腩的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補血、補中益氣、止渴止涎等功效；可與姜、香菇、土豆搭配；與板栗、橘子、紅糖相克，同食可能會引起不適；

香茅的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有促消化、幫助消化、消炎止痛等功效；