荷葉鴨肉冬瓜湯-大暑養(yǎng)生的熱量和減肥功效
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| 荷葉鴨肉冬瓜湯-大暑養(yǎng)生熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干荷葉 | 克 | 41千卡 | 340千卡 | 22.9克 | 0克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 512克 | 荷葉鴨肉冬瓜湯-大暑養(yǎng)生熱量/卡路里86千卡 | |||
 熱量86千卡，相當(dāng)于做頭發(fā)86分鐘消耗的熱量...60 | |||||
荷葉鴨肉冬瓜湯-大暑養(yǎng)生的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
干荷葉（1張）、鴨邊腿（1只）、冬瓜（500克）、蔥（適量）、料酒（20毫升）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、雞精（適量）、姜（適量）
1/12. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2/12. 干荷葉用清水浸泡至軟。
3/12. 冬瓜切塊，鴨肉切塊。
4/12. 把鴨肉用開水焯燙一下。
5/12. 免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水放入蔥姜和荷葉。
6/12. 再倒入鴨肉。
7/12. 加入料酒。
8/12. 加蓋大火煮上15分鐘。
9/12. 然后加入冬瓜煮開關(guān)火。
10/12. 把內(nèi)膽鍋放入外鍋中加蓋燜至40分鐘。
11/12. 取出內(nèi)膽鍋加入鹽。
12/12. 胡椒粉，雞精調(diào)味即好。
食材功效信息
干荷葉的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、清熱化痰、清熱解暑等功效；可與綠豆芽、火腿、豇豆搭配；與海螺、山竹、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 荷葉鴨肉冬瓜湯-大暑養(yǎng)生熱量86 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)23.3 克
- 碳水化合物64 克
- 鈉121.8 毫克
- 鈣8.3 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀100 毫克