青椒雞肉卷的熱量和減肥功效
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| 青椒雞肉卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 餃子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 歐芹 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 738克 | 青椒雞肉卷熱量/卡路里1564千卡 | |||
 熱量1564千卡，相當(dāng)于高抬腿196分鐘消耗的熱量...480 | |||||
青椒雞肉卷的做法共15個步驟
食材主料/輔料
雞胸肉（1副）、餃子皮（15張）、鮮雞汁（10毫升）、歐芹（1克）、青椒（2個）、植物油（2大勺）、香辣燒烤醬（20毫升）、白芝麻（2小勺）、沙拉醬（3勺）
1/15. 備好食材：餃子皮，青椒，鮮雞汁，雞胸肉；
2/15. 雞胸肉撕掉白膜，洗凈備用；
3/15. 青椒去蒂去籽洗凈，將青椒、雞胸肉分別切丁；
4/15. 雞胸肉里拌入香辣燒烤醬，再調(diào)入適量鮮雞汁；
5/15. 攪拌均勻后，腌制片刻；
6/15. 炒鍋燒熱，倒入適量植物油；
7/15. 放入雞胸肉，炒至變色；
8/15. 放入白芝麻繼續(xù)翻炒；
9/15. 放入青椒丁翻炒，出鍋備用；
10/15. 電餅鐺上下烤盤刷油，啟動預(yù)熱程序；
11/15. 放入餃子皮，啟動“煎蛋/薄餅”程序；
12/15. 程序結(jié)束后，取出餃子皮，將其放在搟面杖上，定型；
13/15. 定型后的餃子皮，青椒雞肉丁都準備好啦；
14/15. 一手拿餃子皮，一手填餡料；
15/15. 撒上歐芹，擠上沙拉醬，【青椒雞肉卷】就做好啦。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補精、強筋壯骨、止白帶等功效；可與松子、油菜、豇豆搭配；與菊花、芝麻、糯米相克，同食可能會引起不適；
餃子皮的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有增強免疫力、潤肺補腎、益腎等功效；
歐芹的熱量20千卡（每100克）；具有提神、清熱解毒、口臭等功效；可與基圍蝦、西瓜、香菇搭配；與蛤蜊、牡蠣、醋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 青椒雞肉卷熱量1564 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白質(zhì)28.6 克
- 碳水化合物57.1 克
- 鈉536.2 毫克
- 鈣51 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀492 毫克