黑米養(yǎng)生蛋糕的熱量和減肥功效
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| 黑米養(yǎng)生蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 黑麥片 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 10克 | 2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 203克 | 黑米養(yǎng)生蛋糕熱量/卡路里98千卡 | |||
 熱量98千卡，相當于堵縫隙22分鐘消耗的熱量...270 | |||||
黑米養(yǎng)生蛋糕的做法共4個步驟
食材主料/輔料
黑米（20克）、黑麥片（10克）、水（200毫升）、新疆大棗（5顆）、黃油（50克）、面粉（50克）、牛奶（10克）、雞蛋（1個）、紅糖（20克）
1/4. 黑米20g，黑麥片10g加水200ml浸泡一夜，大棗5顆去核切碎，與黑米黑麥片一起煮至水干，黑米軟糯。放涼備用。
2/4. 黃油50g室溫軟化，加紅糖20g打至紅糖融化，分次加入提前打散的一個蛋液，打勻。
3/4. 加入煮好的黑米泥，加10g牛奶，拌勻。篩入面粉50g拌勻。
4/4. 16*12cm烤碗，底下鋪油紙。倒入，抹平?？鞠漕A熱150度，中層，上下火，35-40分鐘。
食材功效信息
黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有增加食欲、溫補強壯、止虛汗等功效；可與燕麥、生姜、牛奶搭配；
黑麥片的熱量278千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有維持新陳代謝、抗衰老、降低膽固醇等功效；可與綠豆、河蝦、蝦搭配；與白糖、菠菜相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 黑米養(yǎng)生蛋糕熱量98 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白質19.4 克
- 碳水化合物128.2 克
- 鈉19.2 毫克
- 鈣57 毫克
- 鐵5.9 毫克
- 鉀612 毫克