糖醋魚的熱量和減肥功效
| 糖醋魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 草魚 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 總量 | 1060克 | 糖醋魚熱量/卡路里1344千卡 | |||
 熱量1344千卡，相當(dāng)于做飯538分鐘消耗的熱量...150 | |||||
糖醋魚的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/11. 準(zhǔn)備草魚一條，因?yàn)樘笈虏缓谜?，把魚頭剁下來熬湯喝了…
2/11. 把草魚裹上干淀粉…請(qǐng)忽略我滿是淀粉的小菜板 然后做鍋放油…油熱后炸魚…
3/11. 放入油鍋中炸…炸至金黃色撈出
4/11. 炸好的魚，火大了… 放在盤里準(zhǔn)備熬番茄醬
5/11. 番茄醬大半包，倒入碗中～我用的亨氏番茄醬，我覺得亨氏番茄醬顏色好看…
6/11. 番茄醬里面放入白糖…我放的少…有點(diǎn)微酸…
7/11. 倒入白醋…
8/11. 番茄醬白糖白醋 調(diào)制均勻
9/11. 調(diào)制好的水淀粉
10/11. 鍋中放油…油熱后加入調(diào)好的番茄醬…熬制一會(huì)兒后放入水淀粉…看番茄醬粘稠 關(guān)火
11/11. 把熬好的番茄醬均勻倒在炸好的魚上，撒上一點(diǎn)白芝麻…
食材功效信息
草魚的熱量113千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)顏、祛風(fēng)、益腸明目等功效；可與豆腐、胡蘿卜、木耳搭配；與西紅柿、驢肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有大便秘結(jié)、治療便秘、寬腸胃等功效；
番茄醬的熱量97千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、預(yù)防高血壓、促進(jìn)食欲等功效；與牛奶、魷魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、除口臭、療瘡去酒毒等功效；可與楊桃、南瓜子、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白醋的熱量6千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有殺菌、止血、殺蟲等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 糖醋魚熱量1344 千卡
- 脂肪6.95 克
- 蛋白質(zhì)18.98 克
- 碳水化合物232.21 克
- 鈉78359.66 毫克
- 鈣115 毫克
- 鐵4.6 毫克
- 鉀487 毫克