納豆的熱量和減肥功效
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| 納豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 129克 | 納豆熱量/卡路里445千卡 | |||
 熱量445千卡，相當于撣灰塵178分鐘消耗的熱量...150 | |||||
納豆的做法共4個步驟
食材主料/輔料
黃豆（適量）、納豆菌膠囊（適量）
1/4. 取150克—200克的黃豆，用清水洗凈，用3倍的水浸泡黃豆，把黃豆泡漲大。
2/4. 把浸泡好的黃豆放入高壓鍋中，加入適量清水，上汽后加限壓閥，大火煮5分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮35分鐘，關(guān)火。
3/4. 乘熱撈入納豆機內(nèi)膽中，打開一粒納豆菌膠囊，用一點水融化開，再倒入盛有豆子的納豆內(nèi)膽中，攪拌均勻。
4/4. 等內(nèi)膽壁不燙手時，溫度大約40度左右，倒入納豆容器中，蓋上外蓋。插上電源，開始發(fā)酵，大約20—26小時，等大豆表面產(chǎn)生白膜，攪拌時有粘絲出現(xiàn)時，大豆即變成了納豆了。
食材功效信息
黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有利水、催乳、補血等功效；可與香菜、胡蘿卜、紅棗搭配；與水芹菜、排骨、豬血相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 納豆熱量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 鈉12 毫克
- 鈣166 毫克
- 鐵7.01 毫克
- 鉀1042 毫克