鴨蛋白拌豆腐的熱量和減肥功效
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| 鴨蛋白拌豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 總量 | 382克 | 鴨蛋白拌豆腐熱量/卡路里431千卡 | |||
 熱量431千卡，相當(dāng)于水上排球144分鐘消耗的熱量...180 | |||||
鴨蛋白拌豆腐的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
熟咸蛋（適量）、皮蛋（適量）、真空火腿肉（適量）、嫩豆腐（適量）、香油（適量）、雞精（適量）、胡椒粉（適量）、鹽（適量）
1/5. 食材：熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐。
2/5. 把鴨蛋白取出切末，皮蛋切末。
3/5. 火腿肉切末。
4/5. 豆腐扣在盤里，劃塊。
5/5. 再把鴨蛋皮蛋火腿肉碼在豆腐上，澆上香油，雞精，胡椒粉，少量鹽(因鴨蛋有咸味，可跟據(jù)自己口昧加鹽)拌勻即可食用，味道絕對讓你一掃而光。
食材功效信息
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有清熱消炎、降壓、滋補(bǔ)健身等功效；與黃鱔、甲魚、紅糖相克，同食可能會引起不適；
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有降血壓、補(bǔ)脾益胃、生津止渴等功效；可與武昌魚、蛤蜊、蝦米搭配；與蜂蜜、苦瓜、比目魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鴨蛋白拌豆腐熱量431 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白質(zhì)7.7 克
- 碳水化合物13.9 克
- 鈉3.1 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀154 毫克