熱狗腸卷的熱量和減肥功效
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| 熱狗腸卷熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 970千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 熱狗腸 | 克 | 1612千卡 | 307千卡 | 13.2克 | 25.2克 |
| 總量 | 790克 | 熱狗腸卷熱量/卡路里2582千卡 | |||
 熱量2582千卡，相當(dāng)于治安1033分鐘消耗的熱量...150 | |||||
熱狗腸卷的做法共10個步驟
食材主料/輔料
面粉（265克）、熱狗腸（10根）、牛奶（1盒）、發(fā)酵粉（3克）、白糖（20克）、黃油（適量）、鹽（10克）
1/10. 準(zhǔn)備好的用料。
2/10. 85克牛奶，15克高粉拌勻微波爐高火1分鐘，其間拿出來攪拌了3次，表面有明顯劃痕時就可以，再放冰箱冷藏十小時以上。
3/10. 高粉250克加入冷藏好的湯種，發(fā)酵粉，白糖，鹽揉成光面團(tuán)。我是用的面包機(jī)揉面功能，一共花了半小時。
4/10. 加入黃油揉出膜，繼續(xù)面包機(jī)揉面功能30分鐘。
5/10. 有點不放心又摔了幾分鐘。
6/10. 結(jié)果就這樣了，徹底放心了！
7/10. 出膜的面團(tuán)發(fā)好，分成大小差不多的小劑子。
8/10. 取其中一份拉成長條。
9/10. 在熱狗腸上面繞上一圈，烤箱最高溫度加熱幾十秒后把做好熱狗卷放進(jìn)進(jìn)行二次發(fā)酵。
10/10. 二次發(fā)好的熱狗卷刷上一層蛋液，烤箱180度，中層，25分鐘就可以。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有潤肺補(bǔ)腎、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
熱狗腸的熱量307千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
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營養(yǎng)信息
- 熱狗腸卷熱量2582 千卡
- 脂肪26.7 克
- 蛋白質(zhì)24.5 克
- 碳水化合物69.4 克
- 鈉12 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克