
| 紫色的誘惑 干鍋紫菜花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 305千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 460克 | 紫色的誘惑 干鍋紫菜花熱量/卡路里397千卡 | |||

1/4. 菜花掰開,燒一鍋水,加一點鹽和油,菜花焯水2-3分鐘,然后馬上放到冷水里

2/4. 炒鍋燒熱,加入一點油,五花肉切片,放到鍋里煸炒到肥肉變透明

3/4. 加入辣椒和蔥花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片變色

4/4. 加入冷卻的菜花,烹一點醬油和白酒,放鹽炒均勻就好了
菜花的熱量23千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有滋陰解毒、預(yù)防乳腺癌、抗癌等功效;可與櫻桃番茄、玉米、豬里脊肉搭配;與香椿、豬肺、牛奶相克,同食可能會引起不適;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有滋陰、補虛、補腎養(yǎng)血等功效;可與茄子、絲瓜、紫菜搭配;與甘草、鵪鶉、香菜相克,同食可能會引起不適;