
| 羊椒炒蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 羊角椒 | 克 | 60千卡 | 17千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 425克 | 羊椒炒蛋熱量/卡路里163千卡 | |||

1/5. 羊椒洗凈瀝干,切成段。

2/5. 雞蛋打成蛋液備用。

3/5. 鍋內(nèi)放油,油熱后,放入羊椒煸炒,小火慢炒,慢慢煎出虎皮。

4/5. 羊椒炒軟后,把蛋液淋在羊椒上。

5/5. 放鹽調(diào)味后就可以出鍋了。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護(hù)肝臟、美容護(hù)膚、健腦益智等功效;可與洋蔥、小米、海蝦搭配;與茶葉、豆?jié){、鵝蛋相克,同食可能會(huì)引起不適;
羊角椒的熱量17千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛風(fēng)濕、健胃消食、防感冒等功效;可與苦瓜、蝦、明蝦搭配;與豬肝、南瓜、羊肝相克,同食可能會(huì)引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有調(diào)味、提鮮、促進(jìn)消化等功效;與紅豆餡、小豆、赤豆相克,同食可能會(huì)引起不適;