
| 酸梅煮荷包蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 酸梅 | 克 | 53千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 鴨蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 總量 | 546克 | 酸梅煮荷包蛋熱量/卡路里748千卡 | |||

1/6. 鴨蛋一個。

2/6. 自家腌制的酸梅。

3/6. 鍋里熱油,打入鴨蛋小火煎。

4/6. 煎完一面煎另一面。

5/6. 加入一個酸梅剁散和少量水燒開。

6/6. 燒至入味即可。
酸梅的熱量33千卡(每100克);具有凈血、開胃解郁、降血脂等功效;
鴨蛋的熱量180千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有強健身體、中和胃酸、增進食欲等功效;可與銀耳搭配;與桑椹、甲魚、桑葚相克,同食可能會引起不適;